DURIAN yang dikenali sebagai ‘Raja Buah’ dalam kalangan masyarakat Asia Tenggara, bukan sahaja digemari kerana rasanya yang unik dan aromanya yang kuat, malah turut menyimpan pelbagai manfaat kesihatan yang jarang diperkatakan.
Buah ini mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin C, vitamin B-kompleks (B1, B2, B6, dan folat), kalium, magnesium, mangan serta serat makanan yang tinggi.
Kandungan kalori dalam 100 gram isi durian dianggarkan sekitar 150 hingga 185 kalori, menjadikannya sumber tenaga semula jadi yang sesuai untuk keperluan harian.
Salah satu kelebihan utama durian ialah keupayaannya membantu melancarkan sistem penghadaman.
Kandungan seratnya yang tinggi membantu meningkatkan pergerakan usus sekali gus mencegah sembelit dan memperbaiki kesihatan usus secara keseluruhan.
Vitamin B1 (tiamin) dalam durian juga merangsang pengeluaran asid hidroklorik dalam perut yang penting untuk pencernaan makanan yang lebih cekap.
Selain itu, buah durian turut menyumbang kepada kesihatan jantung.
Kandungan kalium yang tinggi membantu mengawal tekanan darah manakala lemak tak tepu serta sebatian antioksidan seperti flavonoid dan polifenol membantu menurunkan paras kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Komponen ini turut bertindak sebagai agen anti-radang dan dapat mengurangkan risiko pembentukan plak di arteri sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung.
Dari segi kesihatan mental dan kestabilan emosi, durian mengandungi sejenis asid amino yang dikenali sebagai triptofan.
Triptofan berfungsi sebagai prekursor kepada serotonin dan melatonin – hormon yang memainkan peranan penting dalam mengawal mood, mengurangkan tekanan dan memperbaiki kualiti tidur.
Oleh itu, pengambilan durian dalam jumlah yang sederhana boleh memberikan kesan positif terhadap kesihatan emosi dan tidur.
Buah durian juga dikenali mempunyai sifat antioksidan yang tinggi.
Vitamin C, karotenoid dan sebatian bioaktif lain dalam durian berpotensi membantu meneutralkan radikal bebas dalam badan.
Radikal bebas yang berlebihan boleh merosakkan sel dan menyumbang kepada pembentukan pelbagai penyakit kronik termasuk kanser.
Kajian makmal menunjukkan bahawa sebatian sulfur dalam durian berupaya menghalang percambahan sel kanser tertentu, sekali gus membuka ruang kepada penyelidikan lanjut dalam bidang perubatan dan pemakanan.
Walaupun durian mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, pengambilannya perlulah berpada-pada.
Kandungan kalorinya yang tinggi boleh menyebabkan pertambahan berat badan jika dimakan secara berlebihan, manakala kandungan kaliumnya yang tinggi boleh memudaratkan individu yang mengalami masalah buah pinggang.
Penghidap diabetes juga dinasihatkan untuk berhati-hati kerana kandungan gula semula jadinya yang tinggi.
Kesimpulannya, durian bukan sekadar buah bermusim yang digemari ramai, malah merupakan sumber pemakanan yang kaya dengan pelbagai zat penting.
Jika diambil secara sederhana dan berhemah, durian mampu menyumbang kepada gaya hidup sihat serta memperkayakan diet harian rakyat Malaysia.
Sekiranya anda rasa maklumat ini bermanfaat, kongsikan kepada rakan-rakan dan ahli keluarga. Semoga mampu merancakkan lagi industri durian negara.
Sumber rujukan:
1. Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia
2. HelloDoktor.com – Durian dan Manfaat Kesihatannya
3. Neuroversiti.com – Khasiat Durian Ramai Terlepas Pandang
4. Netmeds.com – Durian Fruit: Health Benefits and Nutrients
5. Mount Elizabeth Hospital, Singapura – Nutritional Benefits of Durian
